Cake karamel

Setelah aku menempati rumah baru di daerah Paku Jaya, Serpong, ibu-ibu di komplekku nanya aku bisa bikin cake karamel apa ngga ? Berhubung aku belum bisa, aku langsung belajar bikin, dan akhirnya berhasil..berhasil berhasil..*Dora mode on
Cake ini adalah kesukaan mertua ku, mama dan kakak iparku, mba Betty.
Mba Betty selalu memesan cake ini jika ada acara di rumahnya, katanya rasanya manis-manis gitu..hehehe..
Ini dia resepnya :

Cake karamel

by : Natural Cooking Club (NCC)

425gr gula pasir

450 ml air panas

180 gr terigu protein sedang

50 gr maizena

8 butir telur

150 gr margarin

2 sdt soda kue

200 ml susu kental manis

Cara membuat :

1. Taruh gula pasir di atas wajan, masak di atas api kecil hingga berwarna coklat tembaga. Tuangi air panas,

     biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.

2. Kocok margarin dan susu kental manis sampai putih. Masukkan telur satu persatu, sambil dikocok hingga

    rata. Matikan mikser.

3. Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk 

    hingga rata.

4. Tuang larutan gula karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.

5. Tuang ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu.

6. Panggang ke dalam oven, suhu 180 derajat selama 45 menit hingga matang

3.