Jumat, 06 November 2015

Pandan kukus keju untuk mama Kekey

Pandan kukus keju untuk mama Kekey yang sedang berduka karena ayahnya baru saja berpulang ke rahmatullah karena sakit stroke. Semoga amal ibadahnya diterima di sisi Allah SWT. Yang tabah ya key... *peluukk..

Chocolate cake with transfer image for mama Raghib

Mama Raghib adalah salah satu pelanggan setiaku...beliau sering memesan bakulanku, seperti roti manis, brownies, dan kue ulang tahun. Kemarin mama yang satu ini memesan chocolate cake yang mini aja katanya untuk wedding anniversary. Hhmm..penasaran dengan transfer image akhirnya aku coba menggunakannya untuk cover cake ini....hasilnya baguuuss..qiqiqi muji diri sendiri...dan alhamdulillah mama Raghib suka...happy anniversary ya mom...semoga langgeng terus sampai akhir hayat..aamiin..

30 pcs roti coklat pesanan Nofa

Nofa adalah adik kelasnya temanku, Selly. Dia pernah memesan tumpeng, cookies lebaran, marble cake dan kue ultah anak-anaknya. Kali ini Nofa memesan roti coklat untuk menu makan sehat si kakak.. Makasih ordernya ya Nof..enjoy ;)

2 pcs proll tape mba Nung

Mba Nung, kakakku hanya suka pada dua macam cake, cheese cake dan cake tape. Nah karena udah sering memesan cake tape padaku, kali ini aku menawarkan proll tape padanya. Proll tape itu jumlah tapenya lebih banyak dibandingkan dengan cake tape biasa. Isiannya juga berlimpah, seperti kismis, kenari/almond, dan kelapa muda...wow...you must try..

brownies kukus orderan mama Azhurra dan mama Aura

Yang paling enak itu kalo ada yang order brownies kukus Bandung...karena udah biasa bikin dan jadi best seller di QUELALA jadi sekarang alhamdulillah bikinnya juga udah ga ribet lagi. Udah tau trik-triknya gimana supaya ga bantet, gimana supaya ga bergelombang atasnya, dll. Thanks for order mama Aura dan mama Azhurra.


Bolen pisang Bandung filling pisang keju coklat, tape, durian

Tempo hari ikut latbar BKR dengan materi membuat bolen Bandung. Menurut teh Nenis, founder BKR, bolen itu adalah pastry yang gagal, karena memakai margarin (kalo pastry biasa kan ga pakai). Alhamdulillah nambah satu lagi varian bakulanku...Rasanya juga enyaak...mirip banget sama bolen kartika sari yang ngehits itu, karena teh Nenis juga udah riset bahan-bahan apa saja yang bisa membuat bolen ini enak. Dari mulai terigunya, sampai pastry fatnya juga yang bagus. Filling bolen ini bisa berupa pisang keju, pisang coklat, pisang coklat keju, tape, ataupun durian. Kemarin mama Qadam dan mba Nung udah memesan bolen ku ini...alhamdulillah...

Simple blackforest pesanan Awang

Jam 12 siang bu Pujo ke rumah, nanya ada kue ga mba Lala ? Aku bilang ga ada, karena aku emang ga pernah ready stock, semuanya made by order. Lalu beliau memesan kue ultah untuk suaminya, katanya yang kecil aja buat nanti sore...waduh aku sedikit kelimpungan karena DCC ku abis. Aku langsung baking base cakenya, abis itu lari ke TBK beli DCC, jadilah cake ini sekitar jam 5 sore. Ga lama Awang, anaknya bu Pujo bbm aku menanyakan apakah cakenya sudah selesai...ooh ternyata yang memesan surprise cake ini adalah Awang. Thanks for order Awang...

6 pcs brownies panggang almond pesenan bu Titik, wali kelas Raihan


Bu Titik, wali kelas mas Raihan berencana pulang kampung untuk menjenguk mertuanya yang pulang dari ibadah haji. Karena beliau sudah merasakan brownies buatanku (dan katanya enak), maka beliau memesan brownies untuk oleh-oleh di kampung. Karena perjalanan jauh, bu Titik memesan brownies yang dipanggang aja. Walaupun sebenarnya brownies kukus bisa tahan sampai 4 hari sih..Makasih ya bu Titik...

Wedding cup cake for Ulfa and Jamal


Wedding cup cake untuk tetangga sebelah rumahku yang menikah, Ulfa dan Jamal. Sebelumnya bingung mau dibikin konsep cup cake seperti apa, browsing ke sana kemari..akhirnya ketemu konsep yang seperti ini....alhamdulillah done..

Girly cup cake for Nuy birthday, from Fifah and friends


Adik sepupuku, Fifah dan teman-temannya akan memberi surprise buat sahabat mereka, Nuynuy panggilannya. Maunya konsep yang girly, ada bunga dan peralatan kosmetik. Kalo pesannya yang 6 cup bisa ditambah tas dan sepatu ya...hihihi maunya yang bikin..Alhamdulillah Fifah dan teman-temannya, terutama Nuynuy suka banget sama cup cake ini. Bahkan Nuynuy melarang sahabat-sahabatnya untuk memakan semua figurinnya...hahaha...jadi yang boleh dimakan cuma cake dalemnya aja....hihihi tegaaa...

Proll tape pak Sahak Pribadi

Baru-baru ini pak Sahak merilis resep terbaru, yaitu resep proll tape cap cus. Aku lihat bahan-bahannya kayaknya ok nih...langsung eksekusi...Dan emang enyak lho...Lihat aja penampakan fotonya...mantap kan ? hehehe..Tekstur dari proll tape ini agak berbeda dengan cake tape, dia lebih padat karena tapenya yang lebih banyak jadi menyebabkan cake ga mau mengembang. Isiannya juga membuat cake ini lebih kaya rasa, yaitu kismis, almond/kenari, dan kelapa muda...wuih...

Silky pudding puyo green tea, red velvet, mango, and blueberry


Nyoba-nyoba bikin silky pudding puyo...Enaakk..lembut..ciri khas dari silky pudding. Tapi pada saat eksekusi, harusnya setelah mendidih, dan setelah diberi pasta/pewarna harus cepat-cepat dituang ke wadahnya. Kalo ga, hasilnya seperti terlihat di pudding yang green tea itu...ga mulus kan...huhuhu...Next time better..

American bun / coffee bun hasil trial

Penasaran sama roti boy..roti-roti ala cafe atau di mall itu...dibuatlah coffee bun ini...enak sih..tapi kog warnanya ga sehitam di mal ya...apa karena ga pakai nescafe ya ? Lain kali coba lagi deh..

Marble/marmer cake uni Lensi

Marble/marmer cake pesanan uni Lensi. Uni Lensi adalah penggemar berat marble cake buatanku. Sudah dua kali dia memesan cake ini. Pada saat hari raya Idul Adha kemarin dia mendadak pesan siang hari dan minta diantar malam hari..wow langsung kelabakan...alhamdulillah bahan-bahan ada semua, jadi bisa diselesaikan tepat waktu..terima kasih uni...

Pizza homemade

Sama yang satu ini juga penasaran bingit...PIZZAAAA...belum pernah mampu menaklukanmu...setelah berkonsultasi dengan teman sekolah dulu yang sekarang manajer PIZZA HUT, akhirnya memberanikan diri trial lagi...enak...tapi belum sreg sama hasil akhirnya. Walaupun begitu abi dan anak-anak sukaa..hahaha...alhamdulillah...
Nasib jadi tukang kue ya...pasang dp kue atau sejenisnya...pasti langsung pada pesen...hihihi...aku udah bilang belum berani jual karena belum sreg sama rasanya, tapi tetep keukeuh mau beli...aku pun tetep keukeuh belum berani jual...iya lah daripada reputasi ku anjlok gara-gara pizza...hehehe...maafkeun ya mam...

Cup cake 2 D Yuli dan Hasan


Jam 4 pagi tiba-tiba ada yang kirim messenger, nanya bisa bikin kue untuk hari ini ga mba ? Aku liat ternyata teman dekatnya adik sepupuku, Hasan, namanya Yuli. Aku ga bisa menyanggupi karena saat itu ada di rumah mama ku, sedangkan semua bahan dan peralatan ada di rumahku. Akhirnya disepakati untuk hari Senin esoknya. Mintanya cup cake yang simpel aja. Alhamdulillah Yuli suka hasilnya...makasih ya Yuli...

Trial perdana cinnamon roll


Lagi booming banget cinnamon roll. Aku browsing..ternyata cuma roti manis yang dikasih isian cinnamon dan toppingnya bisa pakai apa aja, seperti cheese frosting atau chocolate, dan kismis. Beginilah hasil akhirnya. Lucu ya...melingkar-lingkar gitu..

Brownies panggang dan brownies kukus pesanan teman abi (2)


30 pcs roti maryam orderan mas Fajar

Mas Fajar, kakakku itu emang suka banget roti maryam buatanku. Dia udah beberapa kali order roti jenis ini. Biasanya memesan minimal 30 pcs untuk dibawa ke kantornya. Dicocol sama susu kental manis aja udah enak banget, pakai madu juga bisa. Atau kalo di rumah makan India/ Mesir itu pakai kuah kari...mmmm nyam nyam deh pokoknya...

Brownies kukus dan brownies panggang pesanan teman SMA abi (1)


24 pcs minnie mouse themed birthday cup cake for baby Jihan


Tetangga ku, Inna memesan kue ultah untuk baby Jihan yang sedang berulang tahun yang pertama. Karena masih kecil dan belum mengerti, Inna memilih tema minnie mouse untuk cakenya kali ini. Inna memesan satu birthday cake besar dan 24 mini cup cake yang menggunakan edible image. Lucu ya...meriah banget. Thanks for order Inna..

Minnie mouse themed cake for baby Jihan

Ini adalah penampakan dari dekat minnie mouse cake yang dipesan Inna di ultah anaknya, baby Jihan. Aku sempet stres karena itu kupingnya ga mau berdiri. Aku coba agak lama didiamkan supaya kering dulu...alhamdulillah bisa juga...Lucu ya..aku jadi gemes sendiri...hihihi...

Edible birthday cake pak wakil Camat Grogol Petamburan, Agus Ramdani


Pak wakil camat Grocol Petamburan, Agus Ramdani dan isterinya,bu Sari Melati adalah teman sekolahku dulu. Sari memesan kue ini mendadak, kalau bisa besok selesai...walah...pesen edible kan lama, harus minimal 3 hari sebelumnya...akhirnya aku kontak cici Susyana, alhamdulillah ci Susy menyanggupi...makasih banyak ya ci...Akhirnya malam-malam aku langsung ke rumah ci Susy untuk mengambil langsung ediblenya. Sari pun lega karena aku bisa menyelesaikan cake ini tepat waktu. Pak Agus pun langsung japri bbm aku dan mengucapkan terima kasih...keren..katanya...hehehe alhamdulillah makasih pak..

Hello kitty untuk ultah Syifa di sekolah


Syifa itu emang ga bisa move on dari hello kitty..haalaah apa bahasanya kog move o...hehehe...Setelah sebelumnya syukuran bareng anak-anak di lingkungan rumah mama dengan cake hello kitty yang edible, sekarang pengen syukuran bareng teman sekelasnya di sekolah tetep dengan tema yang sama...HELLO KITTY saudara-saudara...Ok lah nak umi buatin lagi...semoga jadi anak sholahah ya sayang, selalu sehat, cerdas dan berguna bagi sesama..aamiin...

Sponge birthday cake orderan Wenny yang ada di Jambi untuk papanya di Tangerang


Wenny, sahabat ku di SMP dulu, memesan birthday cake untuk papanya yang tinggal di Ciledug. Sementara Wenny sendiri tinggal di Jambi dengan suami dan anak-anaknya. Via telepon disepakati mau kue yang seperti apa, dan jadilah seperti ini. Aku pribadi kurang puas dengan hasilnya, tapi Wenny senang sekali pas aku perlihatkan foto ini...alhamdulillah..thank you dear Wenny semoga papa cepet sembuh ya...aamiin..

Hello kitty edible cake buat Syifa Luna Afifah, anakku yang cuantik dan sholihat


Syifa mau ultah, sedangkan aku masih di rumah mama, secara peralatan ada di rumahku semua. Aku cek-cek ternyata loyang kotakku di sini cuma ada satu, yang aku pakai untuk cake-nya Zahra, keponakanku yang barengan ultahnya. Akhirnya aku pakai loyang persegi deh..dan hasilnya seperti ini...taarrraa...tetep ada yang komen bagus lho mba Lala cake-nya...kayak pajangan...hehehe...selalu bersyukur dan mengucap alhamdulillah masih dihargai hasil karyaku...
Happy birthday ya anak sholehah, harus tambah rajin sholatnya, selalu jadi anak manis umi dan abi...

Frozen hijab edible cake buat Andi Zahra,keponakanku yang sholehah


Melihat birthday cake yang ada gambar Anna dan Elsa berjilbab, mba Nung, kakakku langsung memesan cake ini padaku. Good idea sist, aku juga setuju banget..Zahra suka, teman-temannya apalagi, terkesima semua...hehehe...Met milad Andi Zahra yang sholehah, selalu jadi kebanggaan umi ya...dan selalu doakan abi di surga...huhuhu brebes mili

5 toples nastar keju premium pesanan Dewi dan teman kantor abi